Dẫn đoàn là giảng viên Trần Thanh Thúy – Phụ trách bộ môn Lễ tân – Khánh tiết. Tại khách sạn, các bạn sinh viên được các anh chị là trưởng, phó các bộ phận chia sẻ về lịch sử hình thành và phát triển của khách sạn, nghiệp vụ liên quan về môi trường làm việc, hoạt động kinh doanh, quy trình vận hành và các thủ tục cơ bản như check-in, check-out,… Bên cạnh đó các anh chị còn chia sẻ kinh nghiệm của bản thân trong quá trình làm việc để các bạn hiểu hơn về ngành nghề này.
(Tìm hiểu về lịch sử hình thành, phát triển và quy trình hoạt động của khách sạn là một trong những yêu cầu đầu tiên của hoạt động thực tế)
Trong chuyến học tập thực tế này, các bạn sinh viên còn được tham quan khu vực F&B, được trực tiếp hướng dẫn các dịch vụ ăn uống cho khách lưu trú,... Đặc biệt, không khí của buổi thực tế thêm sôi nổi hơn khi các bạn sinh viên đã đặt ra những câu hỏi liên quan về dịch vụ, chăm sóc khách hàng, các tiêu chuẩn đánh giá sao cho khách sạn, định vị giá trị của khách sạn dựa theo các yếu tố như thế nào,…Ngoài ra các bạn còn quan tâm đến điều kiện ứng tuyển, môi trường làm việc tại khách sạn và cơ hội thăng tiến. Những câu hỏi đều được các anh chị giải đáp nhiệt tình và góp phần cung cấp cho các bạn thêm kiến thức về lĩnh vực nhà hàng, khách sạn.
(Cách bày trí khu vực ăn uống cũng được đại diện khách sạn giới thiệu chi tiết đến các em)
(Đại diện khu vực F&B hướng dẫn sinh viên về công dụng, vị trí của các đồ dùng phục vụ dịch vụ ăn uống cho khách)
Buổi tham quan học tập và trải nghiệm thực tế tại khách sạn Mường Thanh Luxury Cà Mau đã tạo điều kiện để sinh viên không những có cơ hội được quan sát, tìm hiểu chi tiết hơn về các công việc liên quan đến nhà hàng, khách sạn mà còn giúp các em nhận thức rõ hơn về định hướng nghề nghiệp và triển vọng phát triển bản thân trong tương lai.
(Các bạn sinh viên chụp ảnh cùng giảng viên Trần Thanh Thúy (váy trắng) và đại diện khách sạn sau khi kết thúc hoạt động)
Mường Thanh Luxury Cà Mau là khách sạn thứ 37/61 khách sạn của chuỗi khách sạn thuộc Tập Đoàn Mường Thanh, và là khách sạn thứ 7 theo tiêu chuẩn 5 sao của Tập đoàn khách sạn Mường Thanh trên toàn quốc được đưa vào hoạt động. Được xây dựng với quy mô 16 tầng bao gồm 177 phòng nghỉ, 2 sảnh hội nghị tiêu chuẩn với sức chứa lên đến 1.500 chỗ ngồi; nhà hàng Á - Âu phục vụ đa dạng các món ăn và đặc sản địa phương; bể bơi ngoài trời và quầy bar được thiết kế sang trọng, tinh tế; các dịch vụ phục hồi sức khỏe, sắc đẹp từ liệu pháp spa chuyên nghiệp và phòng tập thể hình hiện đại./.
(Khách sạn Mường Thanh Luxury Cà Mau mặt chính diện)
Bài, ảnh: Team Media
